O chef François Schmitt resgata a Feijoada de Camarão, no Recife
O Camarada Camarão apresentou, na tarde desta sexta-feira (14), uma novidade que resgata um dos sucessos da casa: a Feijoada de Camarões. O prato, que deixou o cardápio há quatro anos, retorna aos sábados a pedido do público e será lançado oficialmente neste sábado (15), nas duas unidades do Recife. À frente da cozinha da […]
Restaurante comemora 13 anos com almoço especial neste domingo (16), no Recife
O Oma Bistrô celebra, neste domingo (16), 13 anos de história com um almoço especial, das 12h às 16h, marcado por sabores e referências que fazem parte da cozinha da chef Héllida Kelsch. Para a ocasião, a chef escolheu a paella catalã, prato de tradição mediterrânea servido para compartilhar. A receita reúne arroz, caldos e […]
Recife recebe nova edição do Festival Lá Vie en Pasta nesta quinta (13)
O Recife entra no clima italiano com a 4ª edição do Festival Lá Vie en Pasta, promovido pela rede Toscana. De 13 de agosto a 13 de setembro, Ça Va Bistrô, Toscana Trattoria, Pilo Cucina e Toscana Forneria participam da programação, reunindo diferentes propostas da gastronomia italiana. Durante o festival, os restaurantes oferecem um menu […]
Onde comemorar o Dia dos Namorados? Giro reúne dicas de restaurantes
Pensando nesta sexta-feira (12), quando é celebrado o Dia dos Namorados, o Giro separou uma seleção de restaurantes no Recife e Região Metropolitana que prepararam menus e experiências especiais para a data. As opções vão de jantares sofisticados a programações com música ao vivo, passeios e experiências intimistas para casais. Quina da Linguiça Na Várzea, […]
Chef Simpson dos Santos assina cardápio do Onda Cozinha do Mar
O cenário gastronômico do Recife ganha um novo endereço com a abertura do Onda Cozinha do Mar, em Boa Viagem, nesta quinta-feira (19). O restaurante é comandado pelos empresários à frente do Terraço Capibaribe e apresenta um cardápio assinado pelo chef Simpson dos Santos. Com foco em peixes preparados na brasa, a casa aposta em […]
Novo restaurante japonês movimenta a cena gastronômica na Zona Sul do Recife
A Zona Sul do Recife ganhou um novo endereço gastronômico com a inauguração do Tooka Sushi, em Boa Viagem. Os empresários Elouysi Rocha e Yuri Rocha receberam convidados, imprensa e criadores de conteúdo para apresentar o conceito da casa e o cardápio autoral da marca. Durante a abertura, o público degustou criações que apostam na […]
Chef Rosa Maria amplia o funcionamento da cozinha Tempero da Rosa, no Hotel Central
O processo de resgate do Hotel Central ganha um novo capítulo. À frente da recuperação do casarão centenário na Avenida Manoel Borba, no bairro da Boa Vista, a chef Rosa Maria amplia as atividades do restaurante Tempero da Rosa, que está instalado dentro do local, e passa a funcionar também no horário do jantar. O […]
No Recife, festival gastronômico celebra vinhos regionais
Recife recebe, de 20 a 24 de agosto, mais uma edição do Festival Gastronômico Valores do São Francisco, que reúne restaurantes da capital e da Região Metropolitana em uma celebração à enogastronomia sertaneja. A proposta é valorizar os vinhos produzidos no Vale do São Francisco em harmonização com pratos criados especialmente para o evento. Participam […]
Unindo tradição e sofisticação, Sal & Brasa Jardins ocupa antigo casarão no Recife
Na Avenida Rui Barbosa, o tempo parece caminhar mais devagar. Entre casarões de arquitetura imponente, sobram vestígios de um Recife marcado pelos ciclos do açúcar, do algodão e das exportações agrícolas. É nesse cenário que o Sal & Brasa Jardins completa seu primeiro ano de funcionamento, ocupando um palacete dos anos 1950 que pertenceu à […]
Exposição sobre mandioca abre nesta quinta (17) no Mercado Eufrásio Barbosa
Foto: Luciana Dantas/Retrografie/FemininoFarinha Dentro das ações do Circuito Fenearte, o Centro Cultural Mercado Eufrásio Barbosa, em Olinda, recebe, a partir das 19h desta quinta-feira (17) até o dia 24 de agosto, a exposição “Casa de Farinha – Mandioca, o Pão da Terra”. Com curadoria do antropólogo e jornalista Bruno Albertim e da gastróloga e assessora […]