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O chef François Schmitt resgata a Feijoada de Camarão, no Recife

O Camarada Camarão apresentou, na tarde desta sexta-feira (14), uma novidade que resgata um dos sucessos da casa: a Feijoada de Camarões. O prato, que deixou o cardápio há quatro anos, retorna aos sábados a pedido do público e será lançado oficialmente neste sábado (15), nas duas unidades do Recife.

À frente da cozinha da rede há mais de 17 anos, o chef francês François Schmitt assina a releitura, que combina feijão branco, camarões, caldo de camarão, alho, cebola, tomate e paio defumado, acompanhada de arroz branco e farofa de bacon. Inspirada no cassoulet francês, a receita serve até duas pessoas e custa R$ 129, podendo ser saboreada no local ou pedida por delivery.

Chef François Schmitt – Karol Rodrigues/DP Foto

Fundado no Recife em 2005, o Camarada Camarão amplia agora a presença da novidade para as 35 unidades da rede em todo o Brasil. A partir da próxima semana, a Feijoada de Camarões passa a integrar o cardápio aos sábados nas demais operações.

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