A 26ª edição do concurso Comida di Buteco 2026 já tem o seu grande campeão no Grande Recife. O anúncio dos vencedores aconteceu na quarta-feira (23), durante cerimônia realizada em um restaurante na Zona Norte da capital, reunindo os 51 bares e restaurantes participantes da edição deste ano.
Com petiscos inéditos vendidos a preço fixo de R$ 40, o concurso movimentou estabelecimentos do Recife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes e Camaragibe ao longo das últimas semanas. Neste ano, o tema escolhido foi “verduras”, ingrediente que precisou aparecer como destaque nas criações apresentadas pelos concorrentes.
O grande vencedor da etapa pernambucana foi o Espetinho no Prato, localizado em Boa Viagem, com o petisco “Frango de Respeito”. O prato apostou em um arrumadinho de filé de peito de frango ao molho cremoso com brócolis, conquistando público e jurados e garantindo ao estabelecimento o primeiro lugar da competição.
Na segunda colocação ficou o Caldinho do Phellipe, de Olinda, que concorreu com o petisco “Lágrimas de Alegria”, uma cebola recheada com charque desfiado e alho-poró, queijo parmesão e catupiry, acompanhada de anéis de cebola frita e molho.
O terceiro lugar foi conquistado pelo Empório do Coroa, também de Olinda, com o “Crocamarão Mel e Mar”, preparado com camarão crocante ao alho-poró, servido com molho de laranja, mel, mostarda, azeite e hortelã.
Já a quarta posição ficou com o Esquina do Malte, do Recife, que apresentou o petisco “O Sertão vai virar Mar!”, combinando charque desfiado e filé de camarões refogados em azeite e manteiga de garrafa com legumes, pimentões, cebola-roxa, alho-poró, tomate, pimenta-biquinho e especiarias, acompanhado de torradas especiais na manteiga de alho com parmesão.
Fechando o ranking dos cinco melhores colocados está o Boteco Nem a Pau Juvenal, também da capital, com o petisco “Porquinho do Sol”, feito com carne de sol suína puxada na manteiga e alecrim, preparada com feijão-verde, vinagrete, farofa de linguiça matuta com toque de dendê e crispy de couve.
Agora, o Espetinho no Prato avança para a etapa nacional do concurso, disputando o título de melhor boteco do Brasil com representantes de outros estados.