No Rio, chef Carmem Virgínia ganha beijo do astro Will Smith
A chef Carmem Virgínia, do Altar Cozinha Ancestral, foi convidada para preparar um jantar especial para o astro hollywoodiano Will Smith, uma das grandes atrações do Rock In Rio na noite desta quinta-feira (18), no Palco Sunset. >> Leia a coluna Giro desta quarta-feira, 18/09/2024 Famosa por sua gastronomia afro-brasileira, a chef, que é sócia […]
Altar Cozinha Ancestral é declarado Patrimônio Cultural e Gastronômico do Recife
O restaurante Altar Cozinha Ancestral, liderado pela chef Carmem Virgínia e fundado em 2014 no bairro de Santo Amaro, foi declarado Patrimônio Cultural Imaterial da cidade pelo prefeito do Recife, João Campos, através da Lei Municipal 19.254. Celebrado como um epicentro da cultura gastronômica ancestral, o estabelecimento destaca-se pela sua decoração que incorpora símbolos da […]