Olinda recebe, a partir desta sexta-feira (5), a maior feira de confeitaria das Américas. A Mara Cakes Fair ocupa o Pernambuco Centro de Convenções até domingo (7), reunindo confeiteiros, empreendedores e marcas para três dias de atividades, lançamentos e oportunidades de negócios. A expectativa é receber cerca de 23 mil visitantes.
A programação conta com aulas-show, palestras, exposição de bolos artísticos, desfiles temáticos, atividades infantis e lançamentos de produtos. Entre os nomes confirmados estão Beca Milano, do “Bake Off Brasil”, o chef César Yukio, vencedor do “MasterChef Confeitaria”, e as pernambucanas Cecília Chaves e Bruna Hannouche.
O evento reflete o crescimento do setor no Brasil, que movimentou US$ 12 bilhões em 2024, segundo a Mordor Intelligence. A previsão é de um aumento médio de 3,97% ao ano até 2029, impulsionado pelo consumo crescente, que deve alcançar 2,21 bilhões de quilos até o fim do período.
Criada por Mara Gasques em 2019, a Mara Cakes Fair se consolidou como referência no segmento, reunindo milhares de visitantes a cada edição. Pela primeira vez em Pernambuco, o evento fortalece a presença do setor no Nordeste e amplia as oportunidades para profissionais e empreendedores locais.
