Começa nesta sexta-feira (5), mais uma edição do concurso Comida di Buteco, que oferece pratos de comida caseira em restaurantes familiares, sempre a preços populares. Neste ano, são 44 estabelecimentos no Recife, em Olinda e em Jaboatão dos Guararapes, com petiscos ao preço fixo de R$ 35.
O tema deste ano é livre. Isso quer dizer que cada bar e restaurante desenvolveu seu prato à sua vontade. O concurso vai até o dia 28 de abril e, no final, será eleito o “melhor buteco”, com a avaliação de jurados e do público.
O bar Budega do Rafa, localizado em Setúbal, na Zona Sul do Recife, foi o campeão da etapa estadual do Comida di Buteco 2023 e conquistou o troféu de melhor petisco para a “Tempero de voinha”.
Criado no Recife em 2015 para promover a culinária de botecos e pequenos restaurantes da cidade, o concurso tornou-se um evento oficial. A lei nº 19.019/2022, de autoria do vereador Almir Fernando (PSB), inclui o Comida di Buteco no Calendário Oficial de Eventos, a ser celebrado anualmente no mês de abril.
Como funciona
É importante lembrar que o Comida di Buteco é um concurso, e não um festival. Na primeira etapa, em cada um dos circuitos, o público e um corpo de jurados, ao visitarem os butecos participantes, votam avaliando quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. Os votos do público valem 50% do peso total e os dos jurados, 50%. Daí, são eleitos os três melhores butecos.
Na segunda etapa, nacional, uma nova comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, vai visitar os campeões de cada circuito avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene). Elege-se, então, o Melhor Buteco do Brasil, que será conhecido e premiado no mês de julho, em São Paulo.
Veja lista dos participantes
A Bodega Cachaçaria
Avenida Governador Carlos de Lima Cavalcante, 4035 | Casa Caiada, Olinda – PE
Andrews Bar e Comedoria
2ª Travessa Djalma Dutra, 4 | Olinda – PE
Balcón Petiscaria
Rua Alfredo Osório, 257 | Tamarineira, Recife – PE
Bar da Galinha
Avenida Bernardo Vieira de Melo, 6355 | Candeias, Jaboatão dos Guararapes – PE
Bar do Cabo
Rua Nanuque, 37 | Brasília Teimosa, Recife – PE
Bar do Peixe
Rua Albacora, 26 | Brasília Teimosa, Recife – PE
Bar do Lula
Rua Engenheiro Otávio Arantes, S/N – Box 14 | Imbiribeira, Recife – PE
Bar do Peixe
Rua Albacora, 26 | Brasília Teimosa, Recife – PE
Bar do Ró
Rua São João, 345 | Guadalupe, Olinda – PE
Bar do Vizinho
Rua da Santa Cruz, s/n – Mercado da Boa Vista, Box 02 | Boa Vista, Recife – PE
Barteco
Rua do Bom Pastor, 366 | Iputinga, Recife – PE
Beca Bar
Rua Pedro Afonso, 326 | Santo Amaro, Recife – PE
Belém
Rua Pedro Alves, 79 | Encruzilhada, Recife – PE
Bistrô do Alto
Rua Santa Isabel, 655 | Casa Amarela, Recife – PE
Bodega Bento Muniz
Rua Manuel Salvador, 140 | Barro, Recife – PE
Boteco da Pequena
Rua Major Médico Vicente Fonseca de Matos, 65 | Candeias, Jaboatão dos Guararapes – PE
Budega do Meu Lindo
Rua Aderbal de Melo, 251 | Ipsep, Recife – PE
Budega do Rafa
Rua Almirante Tamandaré, 249 | Boa Viagem, Recife – PE
Budega do Rafa
Rua Almirante Tamandaré, 249 | Boa Viagem, Recife – PE
Cantinho da Amara
Rua Alcedo Marrocos, 176 – B3 | Afogados, Recife – PE
Cantinho do Axé
Rua José Rebouças, 174 – Alto nossa senhora de Fátima | Vasco da Gama, Recife – PE
Casa de Déia Petiscos
Rua José Nunes da Cunha, 4853 – Casa B | Candeias, Jaboatão dos Guararapes – PE
Casa de Mainha Comedoria
Rua Comendados Sá Barreto, 5462 | Candeias, Jaboatão dos Guararapes, PE
Casa de Tonho
Rua Coronel Alberto Lundgren, 582 | Bairro Novo, Olinda – PE
Casa do Chico
Rua Aníbal Falcão, 9 | Graças, Recife – PE
Dobradinha do Régis
Avenida Doutor Dirceu Velloso Toscano de Brito, 281 | Pina, Recife – PE
Dùn Ajeun Culinária Afro Diaspórica
Rua da Santa Cruz, 174 | Boa Vista, Recife – PE
Empório Coroa
Rua Severina Maria da Conceição, 400 | Bultrins, Olinda – PE
Espetinho da Ceca
Rua Chã de Alegria, 235 | Bomba do Hemetério, Recife – PE
Espetinho no Prato
Rua Cruzeiro do Forte, 574 | Boa Viagem, Recife – PE
Esquina 85
Rua do Machado, 85 | Arruda, Recife – PE
Esquina do Malte
Avenida Tenente Felipe Bandeira de Melo, 97 – C | Areias, Recife – PE
Kitanda Mangangá
Rua São Fidélis, 9 – UR 02 | Cohab, Recife – PE
Largura Bar
Rua Jerônimo de Albuquerque, 166 | Casa Forte, Recife – PE
Mamute Beer
Avenida Beira Rio, 1303 – Casa 1303 | Torre, Recife – PE
MB Cantina de Fogo
Rua Bezerra da Palma, 213 | Aldeia, Camaragibe – PE
Nem a Pau Juvenal
Rua da Regeneração, 640 | Arruda, Recife – PE
O Chalé Bar Karaokê
Avenida Norte, 5407 | Casa Amarela, Recife – PE
Restaurante e Bar Vermelho
Rua da Sagrada Família, 22 – Casa B | Arruda, Recife – PE
Seu Luna
Avenida Saldanha Marinho, 637 – 645 | Ipsep, Recife – PE
Seu Peu Gastropub
Rua Carneiro Vilela, 665 | Encruzilhada, Recife – PE
Sup Bar Candeias
Rua Antônio Carlos de Oliveira, 5666 | Candeias, Jaboatão Dos Guararapes – PE
Taberna Chopp
Rua São Vicente, 100 | Tamarineira, Recife – PE
Tropicana Sabor e Arte
Rua Dona Magina Pontual, 32 | Boa Viagem, Recife – PE
Whiskritório
Av. Pinheiros, 322 | Imbiribeira, Recife – PE
