O Quina da Linguiça promove, durante todas as sextas-feiras de setembro, o Clube da Quina, festival dedicado à gastronomia e à música mineira. Comandada pelo chef Rafha Diniz, a programação reúne pratos preparados especialmente para a ocasião e apresentações inspiradas na cultura de Minas Gerais.
A abertura acontece nesta sexta-feira (4), com Mexidão à Mineira, preparado com carne de panela, feijão, arroz, quiabo e ovo frito. O prato custa R$ 35 por pessoa e destaca a proposta de valorizar receitas tradicionais da cozinha mineira.
Na estreia, o cantor Publius apresenta um repertório dedicado aos clássicos do Clube da Esquina, movimento que revelou nomes como Milton Nascimento e Lô Borges. A programação segue nas demais sextas-feiras do mês, com novos pratos e atrações.
Entre as opções previstas para o festival também está o Romeu e Julieta, clássico encontro de queijo com goiabada. O cardápio ainda terá itens como torresmo, panceta e costelinha defumada.