O empresário Euclides Paiva, fundador da primeira escola de panificação instalada em um Ceasa no Brasil, lançou sua biografia nesta terça-feira (26), no auditório do Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco, no Recife. A instituição, criada em 2023, já formou mais de 2.200 profissionais nos cursos de padeiro, confeitaria e pastelaria.
A obra, intitulada “Aprenda na escola da vida ser doutor na arte de viver”, foi escrita pelo advogado e professor Jairo Azevedo e reúne 191 páginas que narram a trajetória de Euclides, natural de Bonito, na Zona da Mata Sul de Pernambuco. Ele chegou ao Recife aos 17 anos, trabalhou como camelô e caixeiro viajante e há 25 anos se tornou empresário do setor de panificação no Ceasa.
Hoje, aos 71 anos, Euclides também atua como diretor da Associação dos Usuários e Comerciantes da Ceasa (Assucere) e é defensor da cultura popular. Ele comanda o Batalhão 15 de Bacamarteiros de Bonito, grupo herdado dos pais, e participa ativamente das apresentações no período junino.
A biografia terá dois lançamentos. O primeiro aconteceu hoje e o segundo será no dia 20 de setembro, às 18h, na Escola Intermediária João XXIII, no Distrito de Alto Bonito, em Bonito.
